当社女性醸造家が、伝統ある蔵で学んだ技術で、女性に喜んでいただける日本酒を造りたい!という思いを込めて醸しました。 目指したのは「上品でカジュアル」。約2年の試行錯誤を重ねて造られた、フレッシュで心地よい上品なおいしさと、カジュアルな酸味が清涼感を演出するような純米吟醸酒です。 白ワインのような日本酒ですので食中酒としてはもちろん、デザートのスイーツにも合う日本酒です。

 飲み方

日本酒の価値を知って頂くために。 長野県諏訪市の甲州街道沿い、わずか500mの間に5軒の酒蔵が立ち並ぶ一帯があります。 同じ霧ケ峰の伏流水を仕込み水に使いながら、それぞれに特徴のある個性豊かな酒を 醸し続けてきたその5つの蔵は、「諏訪五蔵」と呼ばれるようになりました。 その諏訪五蔵の一角を担う「舞姫」が、諏訪の地で酒造りを開始したのは1894年。 以来、「顔の見える酒づくり」をモットーとし、伝統と革新の酒造りを行っています。 こだわり抜いて醸されてきた舞姫の日本酒を、ぜひお試しください。