2024年2月12日　”　とんぼ　”　・　”　やご　”　で大人気の酒蔵『いずみ橋酒造』の酒蔵に行ってきました。 沢山試飲できるので大盛況！！ 天気も良く大変楽しめました。

先ず入蔵すると、順番に飲み比べセットが配られます。 試飲用のカップの下に敷いてあるペーパーにこのお酒は～～と銘柄と特徴が記載あります。

ちゃんとした美味しいお酒を飲み比べると酒米の違い、精米歩合の違いが本当によくわかります。これを知ると吟醸か純米大吟醸かとかよりも火入れや醸造の違い、時期や地域の違いが理解できてより一層『 日本酒 』が楽しめます。 まだ蔵めぐりを体験したことのない日本酒ファンの皆様にはぜひ一度お試しいただきたい。

参加メンバーで「　かんぱぁ～～い！」 いやぁ～　旨かった！！

丹沢の山々もとても眺めがよく美しい景色に旨い酒で最高の一日でした。

飲もうと思ってもなかなか飲めないこの豪華なラインナップ♬ どうですか？！贅沢でしょう(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

おつまみも日本酒によく合う逸品が沢山

本当に美味しかったです。 ずっと呑んでいられる。。。

なんかくじ引き大会もやってました。

趣の蔵を眺めながらの一献

　地元のカレー屋さんもキッチンカーで応援に参加！！！　

美味しかったです。 ごちそうさまでした。 来年も来よう！！！

神奈川県には14の酒蔵があります。

直近ではHINEMOS（ヒネモス）で人気の小田原のお酒が有名ですが。 何と言っても中沢酒造さんは日本酒が好きな県民ならだれもが知る有名酒蔵です。

この中沢酒造さんは初春に生酒の季節限定酒を出しているのですがこの『亮」は

多くの日本酒ファンが唸る味と香りなのですが出荷量が少なく今年も発売から10日も経たずに蔵が完売状態になるという盛況ぶりでした。 このECサイトを運営するお酒の美術館関内マリナード店は沢山仕入れしたので今ならまだ飲むことが出来ます。 「呑んでみたいけどどこに行ってもないんだよな」という方は是非店舗へお越しください。

ワイングラスで呑む極上の日本酒を楽しんでみてください。

#日本酒 #お酒の美術館関内マリナード店 #松みどり #お酒 #中沢酒造 #限定酒 #Sake #大井松田 #関内 #ECサイト #お酒の通販 #珍しいお酒が飲める#バー #Bar #日本酒バー #日本酒イベント

熊本県山鹿市、千代の園酒造さんの日本酒の発売を始めました。

【熊本神力　純米吟醸】

　・原材料名：幻の酒米「神力」

　・アルコール度数：15度

　・精米歩合：55％

【昊（そら）　吟醸酒】

　・原材料名：米（国産）、米麹（国産米）

　・アルコール度数：13度

　・精米歩合：59％

【帆　純米吟醸】

　・原材料名：米（国産）、米麹（国産米）

　・アルコール度数：16度

　・精米歩合：55％

【朱盃　翼　純米吟醸】

　・原材料名：オリジナル酒米『華錦』

　・アルコール度数：15度

　・精米歩合：55％

４種類の日本酒は、お酒の美術館　関内マリナード店でもお試しすることが出来ます。

ＥＣサイトにて厳選したお酒の販売も行ってます。

【美酒をアナタに】

　http://yamada-liquorshop.com

#山田通販ショップ

#美酒をアナタに

#お酒の美術館

#関内マリナード店

#日本酒

#千代の園酒造

#熊本神力

#昊

#帆

#翼

#唎酒師

【信州ねこ正宗 HACHIWARE】

ハチワレ猫の人懐っこいイメージ(諸説あり)に合わせ、落ち着いた味わいで常温～ぬる燗で美味しい日本酒です。香りとキレの良い喉ごしは、毎日の定番酒としてぴったりな食中酒。

【信州ねこ正宗 SHIRONEKO】

白猫のクールなイメージに合わせ、スッキリとした味わいで冷やで美味しい日本酒に仕上げました。幅広いお料理に合わせやすく、飲み飽きしないお酒に仕上げました。

２つの日本酒共に、お酒の美術館関内マリナード店でもお試しすることが出来ます。

ＥＣサイトにて厳選したお酒の販売も行ってます。

【美酒をアナタに】

　http://yamada-liquorshop.com

#山田通販ショップ

#美酒をアナタに

#お酒の美術館

#関内マリナード店

#日本酒

#株式会社舞姫

#信州ねこ政宗

#HACHIWARE

#SHIRONEKO

#唎酒師

【深然－MIZEN－　純米吟醸】

華やかさと甘み、旨みのバランスが取れている純米吟醸。

熟したリンゴや洋梨、白桃のような果実香、アカシアの蜜のような甘みのある吟醸香が感じられる。

全体的にはまろやかながら芳醇な印象。余韻はやや長く、旨みが持続する。ペアリングは、濃いめの味付けの煮物や炒め物がよく合い、6-8度ぐらいでしっかり冷やして飲むのがおすすめ。

【深然－MIZEN－　純米大吟醸】

果実の香りと品の良い甘みが調和しているキレの良い純米大吟醸。

香りの第一印象は若々しく華やか。洋梨や白桃、アカシアの花のような香りがある。また、炊いた米、つきたての餅のような香りもあり、僅かに石灰のミネラル香が感じられる。

ペアリングは、淡泊な白身のお刺身や酢で締めた青魚がよく合い、12-15度くらいの温度帯で飲むのがおすすめ。

【醸す森　純米吟醸　生酒】

ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。

洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。

食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむなら

ピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。

冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。

【醸す森　純米大吟醸　生酒】

醸す森シリーズの中で一番スイートなタイプです。

巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいています。

ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。

おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むと

フルーティーな香りと輝きのある甘味を楽しめます。

４つの日本酒共に、お酒の美術館関内マリナード店でもお試しすることが出来ます。

ＥＣサイトにて厳選したお酒の販売も行ってます。

【美酒をアナタに】

　http://yamada-liquorshop.com

#山田通販ショップ

#美酒をアナタに

#お酒の美術館

#関内マリナード店

#日本酒

#苗場酒造株式会社

#深然

#醸す森

#唎酒師

醸造量少ない地酒酒蔵の人気季節酒を唎酒師店主が厳選した夏のお勧め日本酒３種セットを発売開始致しました。（各７２０ｍｌ）

夏らしい味わいをお楽しみください。

・残草蓬莱　純米吟醸 おりんごください 槽場直詰生原酒　（大矢孝酒造）神奈川県

・四海王　純米しぼりたて　生原酒　（福井酒造）愛知県

・翠露　純米大吟醸　雄町　中汲生酒　（舞姫酒造）長野県

1回限りの購入では5,000円となりますが、定期購入（サブスクリプションプラン）をご利用で月当たり500円OFFと大変お得です。是非ご利用ください。

8月中の購入は北海道産の日本酒に合うおつまみをプレゼント致します。

全ての日本酒は、お酒の美術館関内マリナード店でもお試しすることが出来ます。

ＥＣサイトにて厳選したお酒の販売も行ってます。

【美酒をアナタに】

　http://yamada-liquorshop.com

#山田通販ショップ

#美酒をアナタに

#お酒の美術館

#関内マリナード店

#日本酒

#大矢孝酒造

#残草蓬莱

#福井酒造

#四海王

#舞姫酒造

#翠露

#唎酒師

醸造量少ない地酒酒蔵の人気季節酒を唎酒師店主が厳選した夏のお勧め日本酒5種セットを発売開始致しました。（各７２０ｍｌ）

夏らしい味わいをお楽しみください。

・残草蓬莱　純米吟醸 おりんごください 槽場直詰生原酒　（大矢孝酒造）神奈川県 ・四海王　純米しぼりたて　生原酒　（福井酒造）愛知県 ・翠露　純米大吟醸　雄町　中汲生酒　（舞姫酒造）長野県 ・杉錦　生酛純米大吟醸　（杉井酒造）　静岡県 ・丹澤山　山廃純米酒　凛峰　(川西屋酒造）神奈川県

1回限りの購入では10,000円となりますが、定期購入（サブスクリプションプラン）をご利用で月当たり1,500円OFFと大変お得です。是非ご利用ください。

8月中の購入は北海道産の日本酒に合うおつまみをプレゼント致します。

全ての日本酒は、お酒の美術館関内マリナード店でもお試しすることが出来ます。

ＥＣサイトにて厳選したお酒の販売も行ってます。

【美酒をアナタに】

　http://yamada-liquorshop.com

#山田通販ショップ

#美酒をアナタに

#お酒の美術館

#関内マリナード店

#日本酒

#大矢孝酒造

#残草蓬莱

#福井酒造

#四海王

#舞姫酒造

#翠露

#杉井酒造

#杉錦

#川西屋酒造

#丹澤山

#唎酒師

醸造量少ない地酒酒蔵の人気季節酒を唎酒師店主が厳選した日本酒3種セットを発売開始致しました。（各７２０ｍｌ） 夏らしい味わいをお楽しみください。 ・残草蓬莱　純米吟醸 おりんごください 槽場直詰生原酒　（大矢孝酒造）神奈川県 ・松みどり　大吟醸　原酒　（中沢酒造）神奈川県 ・丹澤山　山廃純米酒　凛峰　(川西屋酒造）神奈川県 大人気の松みどりの大吟醸原酒が入って大変お得なセットです。

1回限りの購入では6,000円となりますが、定期購入（サブスクリプションプラン）をご利用で月当たり500円OFFと大変お得です。是非ご利用ください。

8月中の購入は北海道産の日本酒に合うおつまみをプレゼント致します。 全ての日本酒は、お酒の美術館関内マリナード店でもお試しすることが出来ます。

ＥＣサイトにて厳選したお酒の販売も行ってます。

【美酒をアナタに】

http://yamada-liquorshop.com

#山田通販ショップ

#美酒をアナタに

#お酒の美術館

#関内マリナード店

#日本酒

#大矢孝酒造

#残草蓬莱

#中沢酒造

#松みどり

#川西屋酒造

#丹澤山

#唎酒師

長野県諏訪市、株式会社舞姫さんの「PRINCESS TIME」「PRINCESS TIME　SWEET&SOUR」の発売を始めました。

【PRINCESS TIME】

約2年の試行錯誤を重ねて造られた、フレッシュで心地よい上品なおいしさと、カジュアルな酸味が清涼感を演出するような純米吟醸酒です。

白ワインのような日本酒ですので食中酒としてはもちろん、デザートのスイーツにも合う日本酒です。

【PRINCESS TIME　SWEET&SOUR】

甘口ながら清々しい酸味がきいた純米吟醸酒です。

とてもお米から造ったとは思えない、まるで白ワインのような爽やかさが特徴。

良く冷やしてワイングラスでお召し上がりください。

２つの日本酒共に、お酒の美術館関内マリナード店でもお試しすることが出来ます。

ＥＣサイトにて厳選したお酒の販売も行ってます。

【美酒をアナタに】

　http://yamada-liquorshop.com

#山田通販ショップ

#美酒をアナタに

#お酒の美術館

#関内マリナード店

#お酒

#株式会社舞姫

#PRINCESSTIME

#SWEET&SOUR

#唎酒師

鳥取県東伯郡湯梨浜町、福羅酒造さんの「星取シリーズ」と「福羅」の発売を始めました。

☆星取 RED STAR　スタンダード酒

☆星取 BLACK STAR　華やかな香り、キレの良い後口が特徴の大吟醸

☆星取 PURPLE STAR　甘口と酸味のバランスが良い純米大吟醸

☆星取 BLUE STAR　香りは穏やかで芳醇な味わいが特徴の純米大

☆星取 GREEN STAR 穏やかな香りと軽快な飲み口が特徴の純米大吟醸

☆THE 福羅　ドライでキレの良い飲み口が特徴の純米大吟醸

非常に人気の商品です！！

お酒の美術館関内マリナード店でもお試しすることが出来ます。

ＥＣサイト始めました。

【美酒をあなたに】 　　厳選したお酒の販売も行ってます。 【http://yamada-liquorshop.com】

#星取

#THE 福羅

#福羅酒造 #山田通販ショップ #美酒をアナタに #お酒の美術館 #関内マリナード店 #日本酒

#唎酒師

三重県多気郡多気町、河武醸造さんの「鉾杉　早摘み青みかん　にごり酒Lite」の発売を始めました。

日本酒をベースにしたまろやかな青みかんのお酒です。

日本を代表するみかん農家「すぎもと農園」がこだわって造った国産セミノールを贅沢に使用。

日本酒の米の旨みと調和を追求し香り高いみかん果汁、ゆず皮を使用して軽やかで爽快な味わいです。

アルコール度数も7%とそれほど高くないため、ジュースと間違えてしまうほど。

ロックで呑むのがお勧めですが、実はお燗にしても美味しいお酒です。

非常に人気の商品です！！

お酒の美術館関内マリナード店でもお試しすることが出来ます。

ＥＣサイト始めました。

【美酒をあなたに】

　　厳選したお酒の販売も行ってます。

【http://yamada-liquorshop.com】

#山田通販ショップ

#美酒をアナタに

#お酒の美術館

#関内マリナード店

#お酒

#早摘み青みかん

#河武醸造

#鉾杉

#唎酒師

三重県多気郡多気町、河武醸造さんの「鉾杉　柚子にごり酒」の発売を始めました。

日本酒をベースに造った柚子の風味豊かなお酒です。

芳醇な味わいの日本酒と香り高い柚子の果汁と皮を使用して、まろやかな味わいに仕上がっています。

アルコール度数も7%とそれほど高くないため、グイグイ吞めてしまうお酒です。

ロックで呑むのがお勧めです。

非常に人気の商品です！！

お酒の美術館関内マリナード店でもお試しすることが出来ます。

ＥＣサイト始めました。

【美酒をあなたに】

　　厳選したお酒の販売も行ってます。

【http://yamada-liquorshop.com】

#山田通販ショップ

#美酒をアナタに

#お酒の美術館

#関内マリナード店

#お酒

#ゆずにごり酒

#河武醸造

#鉾杉

#唎酒師

愛知県豊橋市、福井酒造さんの「四海王　純米しぼりたて生原酒」の発売を始めました。

一切加熱処理をしていない生原酒で、酵母菌が瓶内で生きています。

非常に香りが良く、生原酒らしい重厚な味わいが特徴です。

お酒の美術館関内マリナード店でもお試しすることが出来ます。

ＥＣサイト始めました。

【美酒をあなたに】

　　厳選したお酒の販売も行ってます。

【http://yamada-liquorshop.com】

#山田通販ショップ

#美酒をアナタに

#お酒の美術館

#関内マリナード店

#お酒

#四海王

#福井酒造

#純米しぼりたて

#生原酒

#唎酒師

河武醸造の８代目カワイ ヒデヒコ社長と お会いできました！！

この通販サイトでも鉾杉を扱っていますが三重県の優です！ 鉾杉は山廃仕込みのお酒で是非飲んでいただきたい日本酒です。

　　河武醸造株式会社

「五穀豊穣の地」伊勢で 「美しい酒を醸す」ということ

河武醸造は、伊勢神宮のお膝元である三重県多気郡多気町にあり斎宮の起源とされる倭姫命（やまとひめのみこと）に所縁ある櫛田川に挟まれた、緑豊かな場所です。

河武醸造の酒は、国が日本一とも認めた「宮川水系の水」を地下から汲み上げ、そこに当蔵唯一無二の酒米「弓形穂（ゆみなりほ）」を使い 「美」と「味」にこだわり抜いた酒を造っています。

「世界中の人々に、美しい酒を飲んでほしい」そしてからだの芯から美しくなるような酒を造り人間の美と営みに寄り添う酒を目指し、技術を磨きつづけています。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

２０２３年Miss Sake の皆さんも参加されてました！ 猛暑の中で和服は大変ですね！

　　　～ Miss Sake ～とは

日本酒の起源とも言われる巫女の女性が醸す

「口噛み酒」

諸説ありますが、古来から酒造りは巫の仕事として始まったと言われています。 Miss SAKEはこの歴史を受け継ぎ、現代での日本酒と日本文化の発展に寄与するために誕生しました。

2023 Miss SAKE JAPAN 準グランプリ 2023 Miss SAKE AICHI 愛知県一宮市出身の女優・森川裕希恵さん（37）

2023 Miss SAKE 愛知 森川裕希恵です。

今年は大河ドラマや映画でも話題、三英傑を輩出した愛知県。 自動車や航空機など、工業県のイメージが強い愛知県ですが、酒づくりに適した気候風土、良質な酒米、仕込み水に恵まれ、実は全国でも有数の“酒どころ”でもあります。

私は中華圏で女優活動をしており、現地での日本酒人気、日本文化への関心の高さを目の当たりにし、より愛国心が強くなりました。

愛知県という歴史の息吹を感じる土地で育んだ日本の精神を世界へ。 日本酒と共に、日本と世界を結ぶ友好の架け橋となれるよう、邁進してまいります。

森川裕希恵さんの営むコーヒーショップ

店名：榊珈琲

住所：〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄三丁目3番1号 Maruei Galleria1階　プリンセス大通沿い

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

宮城県の名酒蔵「　一ノ蔵酒造　」の

鈴木　整 社長と！

～　一ノ蔵とは　～

自然との共生を大切にし、伝統を守っていくこと。 お客様に満足していただくこと。地域振興につなげること。

これが一ノ蔵の酒造りの原点。 日本酒を含めた日本酒の醸造発酵の技術は、われわれの先人達が、微生物の存在すら知らなかった時代に自然を見据え、対話し、心を通わせながら、培ってきたものです。それは日本独特の自然観そのものです。 その伝統技術を活用し、お客様にご満足いただける良質の商品を正直に、手を掛けてつくり続けること、これが一ノ蔵創業の原点です。 この精神のもとに、宮城県内の酒蔵４社、浅見商店、勝来酒造、櫻井酒造店、松本酒造店がひとつになり、昭和48年、一ノ蔵が誕生しました。 以来、多くの方々のお引き立てとご指導のもと、安全で豊かな生活提案を念頭に事業を推進して参りました。 今後も「文化は手の延長にあり」との言葉があるように、「ローテク」と「ハイテク」との調和のとれたものづくりを目指し、可能な限り日本の文化を未来へと伝承していきたいと念じております。 初代社長、松本善作は若き代表者４人に「家族ぐるみでつき合い、喜びも悲しみも分かち合おう。力を合わせて新しい蔵を作り、できるだけ手づくりの仕込みを残した高品質の酒を造ってほしい」と願いを託しました。 手づくりの仕込みは現在も忠実に守られています。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

愛知の有名酒蔵、あの『四海王』でおなじみの「福井酒造」は営業部長の船橋さんと！

四海王はこのサイトでも販売しております。 想像を超えてくる味なのでこの猛暑の夏こそ晩酌に呑んでいただきたいです。

　　～　福井酒造　～

「伝統とは 古き力を克服する新しい魂なり」

福井酒造は愛知県豊橋市にて創業から105年、酒造りを営んでまいりました。

その四代目代表として、およそ半世紀に渡り、酒を造り続けて来られたのも、お客さまの温かい支えのおかげと感謝しております。

古くから日本人に愛されてきた日本酒も、時代の流れの中で幾重にも変化の道を歩んでまいりました。

しかし、いくら機械化が進んでも制度が変わっても、良いものを人が旨いと感じる心は、簡単には変わりません。これからも、絶対に「参った」と言わない精神で、変化に対応しながらも、地道に良いものを造っていきたいと考えております。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

私はというと今回のフェスは唎酒師としてお酒をゲストの皆様にお出しするスタッフとして２日間お仕事させて頂きました。

燗酒のコーナーが担当でしたが、この週末の猛暑の中多くの方が燗酒を楽しんでおられました。

日本酒好きな方は熱いですね！！

和酒フェスとは？

和酒とは「日本の風土と文化の中でつくられた、人と人をつなぐ、伝統と革新のお酒」のことです。

日本には、四季があり、田んぼがあり、祭りがあり、世界に誇る稲作文化があります。 稲を育て米を収穫して、日本各地にある1,200以上の酒蔵で、米と水を原料に日本酒が造られています。 九州では穀物と水を主原料とした焼酎、沖縄地域ではタイ米と水を主原料とした泡盛があります。

日本で、日本の醸造技術で造るお酒のことを和酒（日本酒、焼酎、泡盛など。対語は洋酒）と言います。 和酒は、日本の伝統産業であり、神様に近づき感謝を伝える飲み物であり、日本が世界に誇るお酒です。日本を訪れる外国人、世界のワインとビールやウィスキーの愛好家にも人気の高いお酒です。 全国にある酒蔵の醸造技術力は年々高くなり、和酒の酒質とラベルデザインが年々向上して、国内と世界の人々から香味と芸術性が高く評価されています。

このような魅力的な和酒、酒蔵と地域の魅力をもっと多くの方に伝えていくことが、私たちのミッションになります。

私たちが考える和酒とは、下記の３つです。 １．日本の風土と文化の中でつくられたお酒 ２．人と人をつなぐお酒 ３．伝統と革新のお酒

和酒フェスとは、「おいしい和酒をもっと知り、感じて、共有する」をコンセプトに、「季節を感じながら 旬の和酒、食、日本文化を楽しむ利き酒祭り」です。 和酒フェスは、地域で愛されている和酒、地域で挑戦し続ける酒蔵、和酒と日本文化を愛する仲間を応援しています。

和酒フェスは、春・夏・秋に開催され、和酒フェスの会場では季節ごとに皆様にオススメのおいしい和酒が飲み比べできます。 あなたの知らないおいしい和酒がたくさんあることに気づき、驚く人が多いです。

全国各地のおいしい和酒を味わい、蔵元・蔵人や日本酒ファンと話して、和装や和芸能・音楽と食、日本文化を楽しむために、「和酒フェス」に是非お越しください。日本酒の初心者から愛好家まで、誰でも楽しめます。 和酒と日本文化の素晴らしさが発見できることをお約束いたします。

みなさまのご来場を、和酒フェス委員、スタッフ、出演者、酒蔵一同、心からお待ちしております。

和酒フェス実行委員会/和酒フェス大阪実行委員会 委員長　日下部耐史

和酒フェス公式サイトより引用

バーですが、日本酒に力を入れています。 ショーケースの明かりが雰囲気を盛り立ててくれるので ウイスキー一杯から愉しみに寄ってみてください。

創業文政8年（1825）198周年！！

今も昔も変わらず、全量手造りにこだわる酒蔵さんです。 しかも神奈川を代表する老舗。 注文したお酒を受け取るついでに女将さんに会いに行ってきました。 当店でも取り扱っていますが、何しろ品物の流通が希少で数が限られますので、　　　　　　　　　入荷の際にお買い求めください。

当サイトで取り扱っている商品をAmazonでもお買い求め頂けるようになりました。

第一弾は「丹沢芋焼酎　神奈川」です。

Amazon取り扱い初のため商品登録にお時間を頂いております。

また当ブログにてお知らせ致しますので楽しみにお待ち下さい。

今後とも宜しくお願い申し上げます。

先日私が経営するお酒の美術館関内マリナード店にタレントの岡田結実さんが撮影の為にいらっしゃいました。 発刊されましたら当該ページも紹介させて頂きます。 お楽しみに